ソフトクリーム

皆さまこんにちは！佐竹です！

本日７月3日は「ソフトクリームの日」です。
ソフトクリームの日は、平成2年(1990年)に日本ソフトクリーム協議会が定めた記念日です。
昭和26年(1951年)7月3日、明治神宮外苑で開催された進駐軍主催のカーニバルの模擬店でソフトクリームが売られ、
一般の日本人が初めてソフトクリームを食べたことにちなんで制定されました。

ソフトクリームは、大人から子供まで大好きな人気のスイーツですね。
バニラやチョコなどの定番の味だけではなく、地域の特産品を使ったソフトクリームなどもあり、
旅行先でご当地ソフトクリームを食べるのが楽しみ、という方もいるのではないのでしょうか。
ちなみに私は、苺とバニラのミックスソフトが好きです！皆さまはお気に入りの味はありますか？

ソフトクリームの起源はとても古く、4000年も前の中国から始まったと言われています。
紀元前2000年ごろの中国では、ミルクを煮てから雪で冷やした氷菓を作っていました。

13世紀に入ると、シルクロードを通って中国からイタリアに伝えられ、氷菓の製法がヨーロッパに広まりました。
19世紀に入ると急速に冷凍技術が進歩したため、大規模な工場で製造されるようになり、
より広い地域に広まり、販売されるようになりました。

歴史を調べてみると、そんなに古くからあったのかと、とても驚きました。
安直ですが、横文字なのでなんとなくヨーロッパあたりが発祥だったのかなと思っていました。
今は、氷菓子もかき氷やシャーベット、アイスクリーム等様々あります。
これから暑い季節がやってきて、より美味しく感じることができますが、食べ過ぎには気を付けたいと思います。

本日はお読みいただきありがとうございました！